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收入結構在分析期間維持相對穩定,公司經營商店持續為最主要的收入來源,佔比穩定在 81% 至 85% 之間。特許商店的收入佔比在 2020 年至 2023 年間呈現緩慢上升趨勢,從約 11% 增加至 2023 年第一季的 12.85% 峰值,隨後於 2024 年後回落並穩定在 11.4% 左右。
- 成本結構與毛利分析
- 產品與分銷成本佔比在 29% 至 35% 之間波動,整體趨勢相對平穩。然而,門店運營費用表現出顯著的波動性,在 2020 年第二季曾異常飆升至 60.11%,隨後雖有所回落,但自 2023 年起呈現持續上升趨勢,從約 40% 增加至 2026 年第一季的 46.25%。受此影響,毛利率在 2021 年達到 31% 的高點後逐漸下滑,至 2025 年底降至約 20% 的低位。
- 營業利潤與運營效率
- 營業利潤率在 2020 年經歷劇烈下跌後曾於 2021 年回升至 19.86% 的峰值。然而,自 2022 年起獲利能力開始侵蝕,2025 年第三季跌至 2.91% 的最低點,主因為門店運營費用佔比的增加。雖然 2026 年第一季回升至 8.69%,但整體獲利水準仍明顯低於 2021 年至 2023 年的期間。
- 其他費用與財務成本
- 折舊和攤銷費用佔比呈現下降趨勢,從早期的 5% 至 8% 逐步降至 2026 年第一季的 3.81%。一般和行政費用則維持在 6% 至 7% 之間,未見大幅波動。利息支出佔比表現極其穩定,長期維持在 1.4% 至 1.6% 之間,顯示財務槓桿成本對淨收入的影響相對恆定。
- 淨收益趨勢
- 歸屬於星巴克的淨收益率走勢與營業利潤率高度正相關。在 2021 年第三季達到 21.66% 的峰值後,淨收益率逐年遞減,於 2025 年第二季觸底 1.39%。儘管 2026 年第一季回升至 5.36%,但與 2019 年至 2021 年的盈利表現相比,整體淨利潤率已處於較低水平。