損益表的結構
季度數據
根據報告: 10-Q (報告日期: 2026-03-31), 10-K (報告日期: 2025-12-31), 10-Q (報告日期: 2025-09-30), 10-Q (報告日期: 2025-06-30), 10-Q (報告日期: 2025-03-31), 10-K (報告日期: 2024-12-31), 10-Q (報告日期: 2024-09-30), 10-Q (報告日期: 2024-06-30), 10-Q (報告日期: 2024-03-31), 10-K (報告日期: 2023-12-31), 10-Q (報告日期: 2023-09-30), 10-Q (報告日期: 2023-06-30), 10-Q (報告日期: 2023-03-31), 10-K (報告日期: 2022-12-31), 10-Q (報告日期: 2022-09-30), 10-Q (報告日期: 2022-06-30), 10-Q (報告日期: 2022-03-31), 10-K (報告日期: 2021-12-31), 10-Q (報告日期: 2021-09-30), 10-Q (報告日期: 2021-06-30), 10-Q (報告日期: 2021-03-31).
營收結構與模式分析
- 收入來源轉移
- 加盟餐廳收入佔總收入的比例呈現顯著上升趨勢,由2021年第一季的56.15%逐步增長至2026年第一季的61.49%。與此相對,公司自有及經營餐廳的銷售額佔比則由42.18%下降至35.55%。此數據顯示營運模式正持續向高比例加盟化轉型。
- 其他收入變動
- 其他收入佔比在大部分期間維持在1%至2%之間,但在2025年第一季後有較明顯的增長,於2026年第一季達到2.96%的最高點。
成本管理與毛利表現
- 毛利率趨勢
- 毛利率由2021年第一季的52.07%逐步提升,隨後在2022年至2025年間穩定維持在56%至58%之間,顯示成本控制或定價策略在轉型過程中有效提升了獲利能力。
- 費用結構變化
- 公司自有及經營餐廳的費用佔比從2021年第一季的35.47%下降至2026年第一季的31.18%,與自有餐廳銷售額佔比的下降趨勢一致。然而,其他餐廳費用佔比在近期有所增加,從早期約1%上升至2026年第一季的2.55%。
獲利能力與財務穩健度
- 營業利潤率
- 營業利潤率在2022年第二季曾因其他營業費用(-15.5%)而大幅下降至29.93%,但隨後快速回升。自2023年起,營業利潤率穩定維持在43%至48%的高水準。
- 營業外支出與稅務
- 利息支出佔比長期穩定在5%至6%之間,波動幅度較小。所得稅準備金佔比則維持在7%至9%的區間。
- 淨收入表現
- 淨收入佔比在2022年上半年經歷低谷(約20%)後,自2023年起恢復穩定,維持在30%至35%之間。2026年第一季的淨收入佔比為30.43%,與2021年第一季的30%基本持平,顯示長期淨利能力保持穩定。