資產負債表的結構：資產
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YUM! Brands Inc.、合併資產負債表結構：資產
根據報告： 10-K (報告日期： 2015-12-26), 10-K (報告日期： 2014-12-27), 10-K (報告日期： 2013-12-28), 10-K (報告日期： 2012-12-29), 10-K (報告日期： 2011-12-31).
從2011年至2015年的資料觀察，YUM! Brands Inc.在總資產結構中呈現出較為穩定且有些許變化的趨勢。尤其在人資配比、資產類型與財務重點方面，能反映出公司在營運策略與資產管理上的調整與發展。
- 流動資產比重的變化
- 資料顯示，2021年至2015年間，流動資產所佔總資產的比例略為波動，從26.27%下降至20.9%，此趨勢顯示公司可能在短期資產管理上逐步收緊，以增強長期資產比重或優化資金配置，達到更有效率的資本結構。
- 固定資產與無形資產的調整
- 財產、廠房與設備淨額比例由45.76%逐步上升至53.9%，反映公司持續投資於實體資產，以支援營運擴展。同時，善意與無形資產的比重出現變動，善意由7.71%升高至11.47%，隨後回落至8.12%；無形資產比例則由3.38%升至7.66%，之後大幅下降至3.36%。
- 這顯示公司在某些年度進行商譽及無形資產的重估或減值，可能因應市場條件轉變或整併交易策略調整而帶來資產價值變動。
- 現金流與短期資產
- 現金及現金等價物佔比由13.56%下降至6.59%，而應收賬款和票據淨額比例逐步上升，顯示公司現金持有量降低，可能代表公司在資金運用上更積極或提高資金周轉效率。庫存比例則有小幅波動，於2015年較2011年略降，代表存貨管理趨於精準。
- 資產類型的重點變化
- 應收所得稅比例自2011年的1.7%下降至2015年的0.51%，顯示公司稅務資產呈現減少趨勢。持有待售資產比例逐步增加，從0.27%升至0.35%，可能反映公司策略性出售不再核心的資產或資產清理行動。廣告合作資產受限制比例則較為平穩，波動不大，反映營運中廣告策略的穩定性。
- 非流動資產的調整
- 非流動資產（包含固定資產與無形資產）的總體佔比較高，約在73%至80%之間，並呈穩定趨勢。特別是固定資產比重較高且逐步增加，反映長期投資持續進行，以支持公司擴張與維護營運資源。
- 遞延所得稅與其他資產的變動
- 遞延所得稅的比重由2011年的6.21%逐漸降低至2014年的6.84%後再升至2015年的8.37%，顯示稅務資產的調整或相關稅務策略的變動。其他資產比例則較為穩定，約在5.38%至6.71%之間，說明非主要資產類別的配置較為平衡。
綜合來看，YUM! Brands Inc.在此期間內逐步調整資產結構，著重於固定資產投資與長期資產的擴展，同時逐步收緊短期流動資產比重，反映出其在資產管理的策略轉變。資產組合中，商譽與無形資產的波動提示公司可能在整併或資產重整作業上有所策劃，整體策略聚焦於長期穩健的發展與資源配置。